Контроль подрядчиков Заказчика по организации питания;
Проверка документации подрядчиков по организации питания.
Требования:
Средне-специальное профессиональное образование, техникум по специальности Технолог продукции общественного питания и опыт работы в общественном питании от 3 лет или высшее профессиональное образование (по любой специальности) и опыт работы в общественном питании от 5 лет;
Знание санитарных норм и правил в части организации питания;
Знание правил составления меню, технологических и калькуляционных карт;
Знание контроля за санитарным состоянием пищеблока и наличие опыта проведения инспекций;
Навыки ведения деловой переписки, переговоров;
уверенный пользователь ПК, знание оргтехники;
Управленческий опыт.
Условия:
Официальное оформление по ТК РФ;
Социальный пакет (ДМС, компенсация проезда к месту отдыха);
Компенсация расходов на питание;
Заработная плата обсуждается по итагам собеседования с успешным кандидатом, годовая премия;
Место работы: Объекты Заказчика – ПК «Пригородное», Корсаковский жилой комплекс, «Юнона», Сахалинская область.
